Очередной, III официальный визит Альянса отельеров России «U PRO» состоялся в Ялте с 8 по 11 апреля на тему «Готовимся к высокому сезону – Кейсы. Решения. Практика».
Делегация, состоявшая из 45 человек, на этот раз включала не только экспертов и партнеров из Москвы и Санкт-Петербурга, но и региональных представителей Альянса из Ставропольского края и Владимирской области.
Программа визита проходила на трех известных площадках города Ялты – Отель Вилла Елена, отель Palmira Palace и резиденция Крымский Бриз. Формат визита был преобразован с учетом нововведений. Одним из них стало проведение пресс-конференции до начала основного мероприятия, а также заочное проведение конкурса «Лучшие решения крымских отелей» (победители которого были объявлены на торжественной части во второй день).
Помимо этого, заключающим днем стала Стратегическая сессия. В ней приняли участия различные команды отельеров для решения разнообразных кейсов касаемо деятельности своего отеля, а также Крыма в целом. Активная работа на сессии дала возможность каждому участнику понять все преимущества и недоработки его проекта, найти решения по их усовершенствованию, получить оценку от экспертов и коллег.
Еще одним важным новшеством деловой программы визита явились параллельные тренинги, которые охватили большую ее часть. Такой формат позволяет глубже погрузиться в тематику, проработать основные навыки и детально разобрать различные примеры из практики.
Итоги основной части визита Альянса были подведены на торжественном фуршете в отеле Palmira Palace – награждение лучших, слова благодарности, а также подарки от партнеров резюмировали окончание делового дня.
Особо необходимо выделить продолжение работы экспертного состава Альянса по окончанию визита – это помощь отелям Крыма в решении кадрового вопроса, который особенно остро стоит перед данным регионом.
Выводы и факты III официального визита Альянса отельеров в Крым
- Состав делегации – 45 участников (экспертов, партнеров и региональных представителей)
- Мероприятие посетило 70 участников как Крымского региона, так и других городов России.
- За три дня было проведено: 1 пресс-конференция, 4 семинары, 6 тренингов и 1 стратегическая сессия
- Были раскрыты следующие тематики:
- Как правильно построить диалог с гостем, чтобы он закончился бронированием номера
- Как правильно выстроить работу с разными регионами России
- Прогноз и ожидания от сезона 2015 в Крыму.
- Гостиничный бизнес – как увеличить продажи
- Эффективное бронирование и управление доходами
- Управление Housekeeping и службой приема и размещения
- Активные продажи в гостиничном бизнесе
- Внутренний финансовый контроль в отеле
- Управление отелем. Работа с персоналом.
- Проведение конкурса «Лучшие решения крымских отелей»
- Стратегическая сессия – работа в командах над кейсами крымских отелей и региона в целом
- Видеосъемка и репортажи двух дней программы, видеоинтервью с экспертами
- Неформальное общение всех участников на торжественном фуршете