29 июля 2015 в бутик-отеле Golden Garden Альянс отельеров «U-Pro» и образовательная компания AcademConsult провели для отельеров Санкт-Петербурга бизнес-завтрак на тему «Построение первоклассной команды в отеле. Современные методы обучения за рубежом для персонала отеля».
Интерес к теме был подтвержден достойным составом участников, среди которых были представители таких отелей, как Crowne Plaza Crowne Plaza St. Petersburg Airport, forRestMix Club Sport&Relax, Golden Garden Boutique Hotel, Golden Triangle Hotel, Hilton, Novotel, Rossi Hotel&SPA, Sokos Hotel Olympia Garden, Амбассадор, Гостиница Виктория-Охтинская, Деметра, Коринтия, Невский Экспресс, Традиция, Гранд Отель Эмеральд.
По приглашению AcademConsult в качестве спикеров на прошедшем завтраке выступили Ален Белизье, Исполнительный директор по маркетингу и развитию престижной группы швейцарских институтов туризма SEG (в группу входят такие институты туризма, как Cesar Ritz, IHTTI, SHMS, HIM), а также бизнес-тренер Анета Коробкина – выпускница академии туризма Cesar Ritz, основатель компании SEC Hospitality Training and Consultancy.
Ален Белизье в своем выступлении рассказал о современных швейцарских методиках подготовки персонала для индустрии гостеприимства, а также на конкретных примерах показал аудитории, почему владельцам отелей стоит инвестировать в обучение персонала их отелей, а управляющим – в повышение собственной квалификации через образование за границей.
Во второй половине завтрака Анета Коробкина провела для участников практический мастер-класс по построению корпоративной культуры в отеле.
Несмотря на ранний час и «известную» питерскую погоду, благодаря вкусному кофе и интересным, живым выступлениям спикеров участники бизнес-завтрака быстро проснулись, завязалась оживленная дискуссия, а мероприятие продлилось почти на 40 минут дольше запланированного.
Общим заключением по итогам бизнес-завтрака стал вывод о том, что обучение персонала отеля в соответствии с современными мировыми стандартами качества обслуживания жизненно необходимо для поддержания конкурентоспособности отеля в сегодняшние непростые времена. А развитая корпоративная культура и идентичность являются не только знаком уровня качества менеджмента отеля, но и отличным мотиватором для работников.
Побеждает подготовленный! Но правильной подготовке тоже нужно учиться, и учиться – только у лучших. Определить, какие институты туризма сегодня являются лучшими в этой сфере, а также правильно спланировать и организовать обучение за рубежом помогает профессиональная образовательная компания AcademConsult.
AcademConsult для отельеров – это:
- отраслевые решения и обучающие программы деловой коммуникации на 20 иностранных языках для персонала сфер HoReCa, Front-Office, Back-Office, продаж и работы с клиентами
- индивидуальные образовательные решения для владельцев и менеджеров отелей
- оценка текущего уровня языковой подготовки персонала отеля
- организация семинаров, гостевых лекций и тренингов от лучших зарубежных экспертов
- услуги по организации индивидуального обучения за рубежом для руководителей и их семей - престижные вузы, рейтинговые MBA, элитные частные школы, языковые курсы.
